鹿头肉粥

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《圣济总录》鹿头肉粥
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《圣济总录》:鹿头肉粥

【处方】鹿头肉150克 蔓荆子15克 高良姜 香子(炒)各10克 粳米100克

【制法】将蔓荆子良姜、香子捣箩为末,每用10克。先煮鹿肉,熟后去肉下粳米与药末同煮粥。临熟少加作料调和即成。

【用法用量】分作3次食,1日食尽。

【摘录】《圣济总录》

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《圣济总录》卷一九○:鹿头肉粥

【处方】鹿头肉半斤,蔓荆实(去土)1两,高良姜半两,茴香子(炒令香)半两。

【制法】除鹿肉外,捣罗为末。

【用法用量】每次4钱匕,先以水5盏,煮鹿肉,候水至3盏,去肉,下白米1合及药末,候米熟,下少五味调和得所。分作3次,1日食尽。

【摘录】《圣济总录》卷一九○

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